प्रोटीन और मूंगफली का मक्खन में वसा की मात्रा

अपने भोजन में मूंगफली का मक्खन शामिल करने से आपकी भूख कम हो सकती है और जून 2013 में “ब्रिटिश जर्नल ऑफ पोषण” में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक, आपकी रक्त शर्करा में बढ़ोतरी कम हो सकती है। यह पोषक तत्व-घने भोजन प्रोटीन, फाइबर, नियासिन , विटामिन ई, मैग्नीशियम, मैंगनीज और फास्फोरस यह वसा में भी उच्च है, हालांकि, तो अपने सेवारत आकार को देखिए, ताकि आप अपने अनुशंसित दैनिक वसायुक्त खपत से अधिक न जाएं।

प्रोटीन सामग्री

चंकी मूंगफली का मक्खन देने वाली 2-चम्मच प्रोटीन 7.7 ग्राम प्रदान करता है। चिकन मूंगफली का मक्खन चुनना प्रोटीन को नियमित मूंगफली का मक्खन में प्रति 8 ग्राम और कम वसा मूंगफली का मक्खन में प्रति 9.3 ग्राम की सेवा देता है। हालांकि मूंगफली के मक्खन में प्रोटीन आपके शरीर के ज़रिये आवश्यक सभी आवश्यक अमीनो एसिडों को शामिल नहीं करता है, हालांकि इसे दूसरे अनाज की रोटी या दूध जैसे एक अन्य प्रोटीन स्रोत के साथ जोड़कर सभी आवश्यक एमिनो के पर्याप्त मात्रा में भोजन तैयार किया जाएगा एसिड।

वसा की मात्रा

कुरकुरे मूंगफली के मक्खन की प्रत्येक सेवा में 16 ग्राम वसा या दैनिक मूल्य का 25 प्रतिशत है। नियमित क्रीमयुक्त मूंगफली का मक्खन 16.1 ग्राम वसा का है और कम वसा वाले मूंगफली का मक्खन 12.2 ग्राम वसा प्रति सेवारत है। चुनने वाले मूंगफली के मक्खन के प्रकार के आधार पर, इस वसा के 2 या 3 ग्राम, हालांकि, अस्वास्थ्यकर संतृप्त वसा के बजाय स्वस्थ असंतृप्त वसा से आते हैं। असंतृप्त वसा आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं, जबकि संतृप्त वसा उच्च कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोग के लिए आपके जोखिम को बढ़ाते हैं।